LES AMANDES - Aliment santé et Bienfaits pour les Cheveux

 

Amandiers, Fleurs d'amandiers et amandes

 

Les amandes, comme tous les fruits secs oléagineux, constituent un excellent produit minceur. Elles contribuent aussi au bon fonctionnement de nos neurones.

Riches en vitamine E, elles sont également à conseiller pour rééquilibrer votre alimentation et lutter ainsi contre les états de stress ou les grosses fatigues. 

 

Rappelons que le stress peut être à l'origine d'épisodes de chute de cheveux. Combattre le stress passe, entre autres stratégies, par une alimentation apportant toutes les vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

C'est pourquoi nous passons en revue les aliments vitaminés top santé - comme l'amande par exemple - destinés à vous aider à passer un cap difficile tout en pensant aussi au bien-être de votre chevelure. 

 

 

ARTICLE EN COURS DE REVISION 
merci pour votre patience...




Apports principaux des Amandes

Les principaux oligoéléments fournis par les amandes :
Magnésium surtout, manganèse, cuivre, phosphore, fer, zinc.

Les principales vitamines fournies par les amandes : 
Vitamine B2, vitamine E (puissant antioxydant), un peu de vitamine B1 et B3.

 

 

 

Comment consommer les amandes ? 

En en-cas, à croquer telles quelles

Amandes en-cas fringale au bureau

Avoir sa portion d'amandes à grignoter, telles quelles, au travail en cas de fringale, c'est bien mieux, bien plus sain, que tels ou tels gâteaux ou chocolats, etc. 

Un vingtaine d'amandes fournissent un quart des apports quotidiens recommandés en magnésium, un oligoélément primordial concernant l'équilibre nerveux, la lutte contre le stress, la nervosité.

En salade 

 

 

Une portion de 30 grammes d'amandes apporte entre 15 et 30% des Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) non seulement en vitamine E mais aussi en Oligo-éléments tels que le Calcium, Zinc, Cuivre, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Zinc et Potassium (source : California Almonds, 2014 - almonds.fr). 30 grammes correspondent à une poignée d'amandes.

Un paquet de 100 grammes d'amandes grillées (voir ci-contre) comme en-cas pendant la journée au travail ou à la maison : une bonne idée... Une meilleure idée que le paquet de chips ou de bonbons, etc.

 

Rappel : il est plus sain d'absorber les nutriments et vitamines nécessaires à notre équilibre grâce à l'alimentation elle-même plutôt que d'avoir recours aux compléments alimentaires et cachets de vitamines divers (qu'il ne s'agit pas de proscrire non plus, mais que vous ne devriez choisir qu'en des cas particuliers - fatigue passagère, stress ponctuel, passage de l'automne à l'hiver pour booster les défenses naturelles quand les rhumes, grippes, etc. arrivent). 

 

 

De la même manière que certaines femmes emportent au travail leur bouteille d'eau minérale préférée, consommer oligo-éléments, vitamines et nutriments lors des en-cas au travers des fruits secs oléagineux en sachets faciles à transporter dans le sac à main est une idée à creuser. Si vous changez de fruits secs oléagineux de temps en temps, ce sera encore mieux, du moment que vous ne les choisissez pas sous leur forme d'amuses-gueules apéritifs hyper salés.

 

 

Des en-cas sains (cerceaux de noix, noisettes émondées, noix de cajou, amandes, etc.) mais non salés

 

 

Les amandes et le beurre d'amande

 

Le top model Christy Turlington (âgée de 45 ans sur la photographie ci-contre), entre autres attentions prodiguées à son corps (yoga, jogging, cure détox au moins une fois par an...) avoue qu'elle est une adepte des amandes : 

 

"J'ai toujours des amandes dans mon sac et j'aime aussi les beurres végétaux. Tous les enfants américains adorent le beurre de cacahuète sauf les miens, alors je les ai initiés aux beurres d'amande, de noix de cajou, de pécan qui sont plein de vitamines et de bonnes protéines." (source : Magazine "Be" n°147, juin 2014, page 169)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Articles associés

 

 

 

 

 

 

Retour au lexiqueTermes INCI des ingrédients cosmétiques

lexique anglais français de la coiffure

 


Haut

91.134.138.24