JAUNE D'OEUF & HUILE D'OEUF
MASQUE, SOIN POUR LES CHEVEUX 

 Egg Oil - Roghan Baiza Murgh

Jaune d'oeuf et soin masque cheveux

 

 

Généralités concernant les oeufs

Qu'est-ce que le Jaune de l'Oeuf ?

Pour commencer, le jaune n'est pas l'embryon de l'oiseau mais constitue la réserve de nourriture devant lui servir pour se développer tout au long de sa gestation à l'intérieur de l'oeuf. Il s'agit en fait d'une grosse poche de nourriture liquide extrêmement riche. Non pas l'embryon lui-même mais seulement son stock alimentaire : c'est pourquoi un oeuf même non fécondé contient du jaune. Les oeufs de poules d'élevage par exemple ne sont jamais fécondés. 

jaune d'oeuf et embryon

 

Que contient le Jaune de l'Oeuf ?

S'agissant d'une réserve de nourriture, petite bulle de matière grâce à laquelle un être animal se constituera tout entier, on comprend pourquoi le jaune est si riche. Ce n'est pas qu'il contient seulement deux ou trois éléments nutritifs essentiels mais tout ce qu'il faut, puisque répétons-le, sans lui, point de vie à l'horizon de l'éclosion. A bien y réfléchir, cela relève presque de la magie : un poussin tout mignon émergera de cette petite planète jaune, sans aucun autre apport extérieur (l'embryon d'oiseau n'est pas un embryon de mammifère, branché lui sur un apport nutritif externe via un tuyau nourricier, un cordon, ombilical). 
Que faut-il ajouter pour convaincre de son excellence nutritionnelle ? Tout cela sera très bon pour bien nourrir les cheveux (et la peau aussi d'ailleurs). 

 

Quels Oeufs choisir ?

La nature du jaune diffère selon les oeufs. D'un point de vue alimentaire et culinaire, les oeufs de poules élevées en plein air sont de meilleure qualité gustative et nutritionnelle que ceux des poules en batterie : leurs jaunes contiennent plus de vitamines et d'Oméga 3. On sait qu'ajouter des graines de lins à l'alimentation des poules  enrichit les jaunes en Omégas 3. Pour vos cheveux, pareillement, ils seront donc mieux nourris en utilisant des oeufs de poules élevées en plein air. 
Pour identifier les meilleurs oeufs, en grande surface ou au marché, il faut observer les codes imprimés sur leurs coquilles. Il s'agit d'un long code, mais intéressez-vous uniquement au premier chiffre : 0, 1, 2 ou 3.

Code Oeuf 0, 1, 2, 3, FR, DE, BE, NL

0 = Oeuf Bio (le top) : comme les poules du code 1, une promenade en extérieur est organisée tous les jours où des abris et de la végétation existent. Quand elles retournent dans leur bâtiment, elles y ont plus de place et leur alimentation doit être Bio à au moins 90%.
1 = Oeuf Plein air : les poules peuvent se promener à l'extérieur durant la journée.
2 = Oeuf au sol : les poules restent perpétuellement à l'intérieur d'un bâtiment où elles peuvent donc marcher, mais en surpopulation. Par contre, elles ne sortent jamais en plein air.
3 = Oeuf de batterie ou Oeuf de cage : les poules sont entravées en cages étroites et n'en sortent jamais.

 

 

Les 2 lettres suivantes indiquent le pays d'origine : FR pour France, DE pour Allemagne (Deutchland), BE pour Belgique, NL pour Pays-Bas (Netherlands)
Le reste du code identifie le producteur et le bâtiment de ponte

Les mentions "Oeuf du jour", "Oeuf de ferme", "Oeuf coque" sont uniquement commerciales, et n'ont aucune valeur légale. Par contre, l'indication "extra" ou "extra frais" engage le distributeur à une obligation : les oeufs auront du être pondus 9 jours plus tôt et emballés 7 jours auparavant, maximum. Passés ces délais, l'étiquette "extra" ou "extra frais" doit être ôtée. 

Conclusion : les meilleurs oeufs : des codes 0 "extra frais".

 

Conservation des Oeufs 

Compter 4 semaines de conservation maximum après la ponte. Conserver nécessairement au réfrigérateur. La coquille de l'oeuf est poreuse : les bactéries la traversent. Le plus grand danger est une contamination de l'oeuf par les salmonelles. Pour réaliser votre mayonnaise pour les cheveux, mieux vaut utiliser vos oeufs sans trop tarder. 

Petit truc : stockez vos oeufs dans le réfrigérateur pointe en bas. En effet, une poche d'air existe dans l'oeuf, à sa base : si on conserve les oeufs "à l'endroit", cette poche est constament compressée, ce qui favorise les échanges gazeux entre l'intérieur de l'oeuf et l'habitacle du frigo. 





 

L'Huile d'oeuf (Egg Oil)

L'huile d'Oeuf est très méconnue en occident. Elle existe pourtant bel et bien et figure dans certains produits cosmétiques où on l'identifie sous l'appellation INCI "OLEOVA", "EYOVA" ou tout simplement "Huile d'Oeufs". Ces huiles permettent de profiter d'un soin, d'un masque aux oeufs, sans ne rien avoir à préparer.
Elles sont réalisées à partir de jaunes d'oeufs bien sûr, mais expurgés de leurs protéines, allergènes pour certaines. Sa composition est très proche de celle du lait humain. 

L'huile d'oeuf est bien connue des médecines traditionnelles indienne, japonaise et chinoise où elle est utilisée depuis longtemps pour le traitement des cheveux et du cuir chevelu. En Inde, on la retrouve sous la dénomination Roghan Baiza Murgh (ou Rogan Baiza Murg/Muragh). On la préparait avec des jaunes d'oeufs cuirs durs puis émiétés pour les faire griller dans une grande casserole très chaude jusqu'à séparation d'une huile.

On extrait aujourd'hui cette huile à froid, selon un processus plus sain et respectueux de la qualité des bio-actifs autrefois détruits par la cuisson. On obtient alors une huile douce et riche, de couleur jaune, bien plus commode à utiliser en application sur les cheveux que les masques et mayonnaises maisons classiques.

Les deux marques d'huile d'oeuf s'attaquant au marché occidental sont Eyova et Oleova.

Huile d'Oeuf EYOVAHuile d'Oeuf OLEOVA

 

Huile d'Oeuf - Egg Oil - Raghan Baiza Murgh - 1EGG OIL - Huile d'Oeuf - Raghan Baiza MuraghRAGHAN BAIZA MURAGH - EGG OIL - HUILE d'OEUF

Voici des produits qu'on ne trouve que sur le marché indien et pakistanais.








Les masques pour cheveux à base d'Oeuf 

n Les préparations ne se conservent pas : les utiliser tout de suite
n Ne pas s'inquiéter des éventuelles odeurs désagréables 
n Pours les cheveux très secs, n'utiliser que les jaunes 
n 1 masque tous les 15 jours ou tous les mois, mais pas davantage 
n Rincer à l'eau froide ou tiède, mais pas trop chaude 

 

Le masque basique

Battre les oeufs, jaune et blanc (2 ou 3 oeufs ; pour les cheveux longs 3 ou 4) - Appliquer sur toute la chevelure - Attendre 20 minutes (conseil pour patienter : surfer sur Adjocom ;) - Rincer puis laver les cheveux.

 

Le masque oeuf, olive, mayo

2 oeufs + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 ou 2 cuillères à soupe de mayonnaise - Mélanger, appliquer et patienter 20 minutes - Rincer puis laver. 

 

Le masque oeuf, yahourt, miel

2 oeufs + 1 yahourt nature + 1 cuillère à soupe de miel liquide - Mélanger, appliquer et patienter 30 minutes - Rincer puis laver. 
n une durée de repos un peu plus longue.

 

Etc, etc. 

Il existe tellement de variantes possibles qu'il est impossible de les présenter toutes. Une petite recherche Web s'impose, à moins que vous ne vouliez improviser et frayer votre propre voie après quelques recherches tout de même. N'oubliez pas l'huile d'oeuf.

 

 

 

Les Oeufs... Apprendre en vidéo et en s'amusant 

 

 

 

 

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